:: ::

Номинация Perfect Spa Cuisine

Спа-питание.

Оценивается организация спа-кухни, либо мастерство конкретного шефа спа-кухни. 

ПРЕТЕНДЕНТЫ 2017 ГОДА

 

Vytautas mineral SPA

Литва, Бирштонас

Шеф кухни Vytautas Mineral SPA Дариус Даброволскас

"Мне 40 лет, и половину из них я живу на кухне. Не могу найти ответ – почему стал поваром, влекла та неизвестность и те разновидные вариации ее познания. Не имею конкретного любимого аромата или приправы, каждый повар должен искать и подбирать совместимость. Но я люблю вспоминать давно забытые ароматы, например кардамон или мускат. Последний имеет такой интересный сильный запах, что я с удовольствием посыпаю им печеный картофель. А яблочный пирог с кардамоновым мороженым превосходит все ожидания.

С 2015 года являюсь президентом Ассоциации главных поваров и кондитеров Литвы. Участвовал во многих международных чемпионатах в России, Люксембурге, Германии, и становился победителем. Последний конкурс – мировая кулинарная Олимпиада (Германия, Эрфурт, 2016 г.), в котором наша национальная сборная завоевала 2 бронзовые медали.

Зам кушаю все, даже колбасу или замороженные пельмени. Все просто: как французы и скандинавы диктуют мировые тенденции в гастрономии, так дома владычат дети"

Ресторан MOON – это настоящий храм натуральной и здоровой еды. Здесь соединен современный подход к приготовлению пищи, продукты от местных фермеров и философия здорового питания и предлагается только самое лучшее. Утонченные блюда, созданными командой поваров под руководством шеф-повара Дарюса Дабровольскаса сочетаются с элементами минеральной терапии - воды из собственной подземной скважины "Vytautas Mineral SPA"

__________________

Vytautas Mineral SPA – новейший инновационный холистический комплекс здоровья и отдыха в красивейшем курорте Бирштонасе. В комплексе площадью более 12 тыс. квадратных километров оборудовано Центр медицинской диагностики и Академия здорового образа жизни, СПА центр с минеральными ваннами, персонализированными массажами, индивидуальными сеансами терапии движения, интенсивными программами физической терапии, бассейнами минеральной воды и уникальными минеральными банями, процедурами по уходу за телом и лицом, 165 номеров, которые одновременно могут вместить 350 гостей, эксклюзивную культуру питания предлагающий ресторан на 300 мест, lounge и минеральный бары, детская комната, пляж и озеро, и конечно же завораживающее пространство под куполом в самом сердце здания – читальный зал, перемещающий на луну. Уникальная и наша натуральная минеральная вода из скважины глубиной 715 м, своей минеральной композицией и концентрацией – 100 мг/л – напоминает Мертвое море.

Литва, Бирштонас,  Ал. Королевы Барборы 2,

www.spavytautas.lt



Количество просмотров: Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Вернуться в раздел Номинация Perfect Spa Cuisine

Spa and Wellness International Congress
30,31 октября - 1,2 ноября 2017 года, город Кисловодск
«Spa Red Pages»
Справочно-информациооное издание
SpaPoisk.ru
Российский независимый интернет-ресурс о СПА в России и Странах Балтии.