:: ::

Номинация Perfect Spa Cuisine

Спа-питание.

Оценивается организация спа-кухни, либо мастерство конкретного шефа спа-кухни. 

ПРЕТЕНДЕНТЫ 2018 ГОДА

Vytautas mineral SPA

Литва, Бирштонас

Шеф кухни     Дариус Даброволскас

«...Мне 40 лет, и половину из них я живу на кухне. Не могу найти ответ – почему стал поваром, влекла та неизвестность и те разновидные вариации ее познания. Не имею конкретного любимого аромата или приправы, каждый повар должен искать и подбирать совместимость. Но я люблю вспоминать давно забытые ароматы, например кардамон или мускат. Последний имеет такой интересный сильный запах, что я с удовольствием посыпаю им печеный картофель. А яблочный пирог с кардамоновым мороженым превосходит все ожидания.

С 2015 года являюсь президентом Ассоциации главных поваров и кондитеров Литвы. Участвовал во многих международных чемпионатах в России, Люксембурге, Германии, и становился победителем. Последний конкурс – мировая кулинарная Олимпиада (Германия, Эрфурт, 2016 г.), в котором наша национальная сборная завоевала 2 бронзовые медали.

Из последних национальных достижений - 2 года подряд первые места в конкурсе «Кулинарная карта Бирштонаса» во всей конкурсных категориях. И конечно же награда в  Номинации «Perfect SPA Cuisine 2017» (Международная Премия PERFECT SPA)..

Сам кушаю все, даже колбасу или замороженные пельмени. Все просто: как французы и скандинавы диктуют мировые тенденции в гастрономии, так дома владычат дети»

______________________________________

________________________________________

Vytautas Mineral SPA – новейший инновационный холистический комплекс здоровья и отдыха в красивейшем курорте Бирштонасе. В комплексе площадью более 12 тыс. квадратных километров оборудовано Центр медицинской диагностики и Академия здорового образа жизни, СПА центр с минеральными ваннами, персонализированными массажами, индивидуальными сеансами терапии движения, интенсивными программами физической терапии, бассейнами минеральной воды и уникальными минеральными банями, процедурами по уходу за телом и лицом, 165 номеров, которые одновременно могут вместить 350 гостей, эксклюзивную культуру питания предлагающий ресторан на 300 мест, lounge и минеральный бары, детская комната, пляж и озеро, и конечно же завораживающее пространство под куполом в самом сердце здания – читальный зал, перемещающий на луну. Уникальная и наша натуральная минеральная вода из скважины глубиной 715 м, своей минеральной композицией и концентрацией – 100 мг/л – напоминает Мертвое море.

Литва, Бирштонас,  Ал. Королевы Барборы 2,

www.spavytautas.lt


Количество просмотров: Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Вернуться в раздел Номинация Perfect Spa Cuisine

Spa and Wellness International Congress
3 - 6 ноября 2018 года, Москва
«Spa Red Pages»
Справочно-информациооное издание